In deze situatie is het belangrijk te realiseren dat je een belangrijke rol speelt in het waarborgen van de kwaliteit en veiligheid van zuivelproducten. Het is jouw taak om ervoor te zorgen dat alle zuivelbedrijven voldoen aan de relevante wet- en regelgeving, dus je begint met het opstellen van een plan om deze discrepantie te onderzoeken. Je gaat verder met het inspecteren van het bedrijf zoals gepland, maar met speciale aandacht voor de gebieden van non-compliance die je hebt geïdentificeerd. Je neemt notities, verzamelt bewijs en stelt vragen aan het personeel om te bepalen waarom de certificering niet klopt en om de onderliggende problemen te begrijpen.

Nadat je genoeg informatie hebt verzameld, deel je je bevindingen met het Management van het bedrijf. Je legt uit welke delen van hun bedrijfspraktijken in strijd zijn met de regelgeving en wat ze moeten doen om hieraan te voldoen. Als de situatie ernstig of complex is, kan het nodig zijn om ook je Teamleider of de afdeling Strategie en Expertise erbij te betrekken. Uiteindelijk stel je een rapport op met je bevindingen en de benodigde maatregelen. Dit rapport dien je in bij de Teamleider voor verdere actie.